V kratkem, ja, prehranska dopolnila s kolagenom so koristna. Toda moramo se zavedati, da se prehransko dopolnilo v črevesju razgradi na osnovne sestavne dele.
Več si lahko preberete na tej povezavi. Telo nato samo zgradi to kar potrebuje in pošilja tja, kjer je to potrebno. V idealnih pogojih bi to delovalo, vendar v realnem življenju je prisoten zelo pomemben dejavnik – lokalna prekrvavitev. In prav lokalni metabolizem se z leti močno zmanjšuje v področju ramenskega sklepa in je na splošno zelo omejen v površinskih slojih hrustanca. Osebno mislim, da gre pri prehranskih dopolnilih za precej drag vir kolagena in vsekakor priporočam predvsem naraven kolagen v hrani ali lokalno aplikacijo kolagena v obliki injekcije takrat, ko je to res potrebno.
V KATERI HRANI JE NAJVEČ KOLAGENA?
- Jajca (še posebej membrana med beljakom in lupino)
- Meso (vedno s pripadajočo maščobo, kožo, vezmi ali hrustancem; npr. rebra)
- Ostrige in rakci
- Domača kostna juha (bone broth)
- Ribe s kožo (negojene)
- Sardele (s kožo in kostmi)
